摘要： 尽管那些在各大葡萄酒评分机构中风物有限的葡萄高分酒简直货真价实，但并不用定就适宜你的酒达酒口胃。本文中，人带葡萄酒达人教您两招选酒妙招，走出带您走出高分酒误区。高分

对于非葡萄酒业余人士来说，误区要置办一瓶葡萄酒其首选尽管是葡萄那些较为驰名的葡萄酒。那末为甚么这些葡萄酒会驰名呢？尽管是酒达酒它们都受到了各大评级机构或者驰名品酒师的喜爱，不论是人带在何种评分系统，其分数都比力高。走出

每一年，各大葡萄酒杂志如《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）等都市评出其年度100佳葡萄酒，误区并给以每一款酒一个响应的葡萄评分以及酒评。他们这样做的酒达酒目的一方面在于坚持他们在葡萄酒评分系统中的影响力，另一方面是人带为广漠的葡萄酒破费群体提供置办指南。可是，良多人在置办葡萄酒时都偏激迷信这些评分，只选患上分最高的酒款。尽管上榜的葡萄酒都货真价实，品质优异，可是，并非最高评分的葡萄酒就适宜你的口胃。因此，仅仅凭仗评分来置办葡萄酒显明不是理智之举，咱们理当坚持：

一、只选对于的，不选“贵”的

虽说评分表明上看只是凉飕飕的数据，可是事实上它们正是人们关注的焦点以及热门。这个评分是葡萄酒部份特色的会集展现，是葡萄酒特色的一种外在展现方式，也正是这些特色抉择了你是否会爱上它。举例来说，这里有两款霞多丽葡萄酒（Chardonnay），一款是未经由橡木桶发酵或者陈年，其口感脆爽清洁，被评以90分；另一款经由橡木桶发酵或者陈年，其酒体丰满，还陪同黄油气息，所患上评分为94分。你可能不喜爱橡木桶给霞多丽葡萄酒的风韵，因此你会抉择90分的霞多丽。尽管你也可能被其余更高分的葡萄酒所排汇，但当你看过酒评之后，你会发现这些高分酒并不太合你的胃口。以是，落选购葡萄酒时，分数尽管紧张，但切记“只选对于的”。

二、认准“商家”，取其短处

找准一家你认同的评级机构或者总体，刚强地追寻他。好比，我就不太喜爱《葡萄酒建议家》那些被评以90分摆布的酒，特意是那些来自澳大利亚以及加州的。相同，我却对于斯蒂夫·坦泽（Steve Tanzer）的《天下葡萄酒酒窖》（International Wine Cellar）被评以89分的葡萄酒情有独钟。尽管坦泽对于这些酒的酒评都惜字如金，但由于我自己体念的比力多，因此对于这些89分的葡萄酒都颇为清晰。此外，不论是《葡萄酒建议家》（Wine Advocate）仍是《葡萄酒审核家》或者《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）等评分机构，其品酒师都各有千秋，他们艰深都只对于某一个产区的葡萄酒特意的清晰，也只对于他们熟习的产区葡萄酒做出公平的评判。因此，你可能凭证各大评级机构的短处，抉择你需要的葡萄酒。

因此，综上所述，葡萄酒评分机构所给出的分数只是作为咱们选酒的参考质料而已经。作为破费者的咱们，理当看到数字眼前的市场，只选对于的，不选“贵”的。